aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Para acompañar el café.
Publicada por: Willy
Para un molde de 26 x 11 cm aproximadamente. Esta receta te recuerda cuando iba al colegio y en la tierra encontraba este delicioso bizcocho, creo que dejé allí me gustan las combinaciones con pasas, nueces y a veces frutas confitadas. Ahora no hay nada que me reconforte más más al regresar del trabajo o una noche en que me encuentre cansado, que sentarme en un cómodo sillón al lado de mi esposa y compartir con ella un café con una tajada de un bizcocho como este. Ingredientes: 220 gr de Mantequilla con sal 2 tazas de Azúcar blanca granulada 7 Huevos 4 tazas de Harina sin preparar (sin levadura) 4 chdtas de Levadura (muchos la conocen por la afamada marca Royal) 1 taza de Pasas negras 1 taza de Nueces picadas Sugiero intenten disponer de uno de esos moldes rectangulares para pan cubiertos interiormente con una capa antiadherente y que utilizo en muchas de mis recetas,
Preparación: Haciendo uso de una batidora eléctrica (puede ser a mano), batir la mantequilla, luego añadir el azúcar de a pocos mientras se bate hasta homogeneizar. Agregar los huevos de 1 en 1, alternando con los ingredientes secos, previamente cernidos y mézclese bien. Añadir las pasas y nueces y mezclar a mano con un cucharón. Precalentar el horno a 180C (350F). Vaciar la mezcla en molde antiadherente rectangular para pan de aproximadamente 26 x 11 cm. Llevar al horno por 1 ½ horas aproximadamente y verificar su cocción perfecta. Una tajada con mantequilla acompañada de una bebida caliente resulta genial.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
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