aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Gelatina de leche batida con dulces variados.
Publicada por: Willy
Para 10 porciones. Aplaudíamos cuando mi mamá nos sorprendía con este postre, recuerdo que lo hizo muchas veces y siempre festejábamos. Acerca del nombre, no tengo idea, adí lo llamaba mi mamá. No gustas de una gelatina con leche batida y muchos dulces dentro? Vamos a la cocina! Ingredientes: 1 pqte de Gelatina de limón 1/2 taza de Agua hirviendo 2 chdas de Azúcar blanca granulada 12 Marsmallows de colores y picados 1/2 taza de Nueces picadas (aproximadamente 100 gramos) 12 Cerezas al Marrasquinos picadas 1 taza de Leche evaporada entera 2 hojas de Colapez 100 gr de Galletas de Vainilla molidas El Secreto: la leche debe estar muy helada para que al batirla espume mucho y proporcione la base de una crema espesa y suave, que hace de este postre lo que es.
Preparación: Meter la leche al congelador por al menos 12 horas o desde el día anterior. Disolver la gelatina y colapez en el agua hirviendo, añadir el azúcar y se dejarla enfriar. Una vez a temperatura ambiente y aún líquida, agregarle las cerezas al marrasquinos, nueces y marsmallows picados. Con batidora eléctrica preferentemente, batir la leche congelada, cuando está bien espesa y cremosa se mezcla con la gelatina con frutas y nueces. Pruébenlo, ya casi está listo. Verter todo en un molde de cristal de aproximadamente 35 x 25 cm Espolvorear Toda la superficie con la galleta molida y se pone al refrigerador hasta que endurezca. No olviden cubrir el molde para que no se seque. Una vez listo cortar, servir y al fin, todos a disfrutar. Sugiero guardarlo siempre refrigerado y cubierto para que no se seque.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
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