aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Buenos en cualquier ocasión.
Publicada por: Willy
Para 1/2 kg de panecillos. Si hay algo que me gusta para acompañar las comidas es algunos panecillos calientes con una buena mantequilla. Les recomiendo esta receta ya que resultan exquisitos y muy fáciles de hacer y muy poco tiempo y, si son recién hechos, aún mejor, no hay como el sabor y el aroma de un pan recién horneado. Del horno a la mesa. Ingredientes: 1 taza de Leche evaporada entera 250 gr de Harina sin preparar (sin levadura) 3 chdtas de Levadura en polvo 2 Huevos 1 chda de Manteca vegetal 1/3 chda de Mantequilla con sal 1/4 chdta de Sal 1/4 chdta de Azúcar blanca granulada Papel aluminio Todos los ingredientes deben encontrarse a temperatura ambiente.
Preparación: Derretir la manteca y mantequilla (a fuego muy bajo). Mezclar la mantequilla con la leche y huevos. Aparte en una recipiente se echa el harina, la levadura sin cernir, azúcar y sal. Mezclar lis ingredientes líquidos ayuda de una cuchara. Agregar el harina y levadura de a pocos, por cucharadas. Si la masa quedara muy suelta se le agrega más harina hasta que la masa quede ligosa que se desprenda de la cuchara pero no totalmente seca. Se preparan latas de hornear cubiertas con papel aluminio y se disponen encima porciones de masa de un tamaño igual a aproximadamente 1/2 del tamaño final. Con una brocha de cocina, pintar los pancitos con 1 huevo batido. Precalentar el horno a 180C (350F). Hornear los panecillos por aproximadamente 10 minutos (hasta tomar el color buscado y cocción perfecta. El aroma del pan recién hecho llama a cualquiera a soñar. Una vez listos, dejar que bajen un poco la temperatura y, aún calientes, desprendemos muy cuidadosamente.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
.