aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Extraordinaria guarnición.
Publicada por: Willy
Para 2 a 4 porciones. Los sabores que contrastan convirtiéndose en una cena divertida y de exploración, vuelven interesante la reunión y mis Guarniciones favoritas para carnes rojas son estas zanahorias y las Vainitas con mantequilla, juego de dulce y salado que junto a la carne de tu preferencia harán que tu familia reciba este momento de felicidad. A mí me funciona. Ingredientes: 250 gr de Vainitas lavadas y picadas sesgadas de 5 cm de largo aproximadamente 3 ramitas de cebolla china picadas 2 chdas perejil picado 4 Hojas de salvia o 1 chda de Salvia seca molida 1 Cubito de Carne 2 chdas de Mantequilla con sal Sal y Pimienta El Secreto: la mantequilla y especias.
Enlaces: Zanahorias caramelizadas
Preparación: Pasar las vainitas, ligeramente por agua caliente, luego se ponen en una sartén con tapa, se le agrega la mantequilla, un poco de agua, la cebolla china, sal, pimienta, la salvia, el cubito deshecho a mano, el perejil y que se cocine un poco a fuego medio hasta que las vainitas se encuentren cocidas. Gran guarnición para carnes rojas y cerdo principalmente y sugiero acompañarlas con la guarnición de Zanahorias glaseadas.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
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