aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Con salsa de Tomates y Champignones
Publicada por: Mariana
Para 2 Personas. Aprovechando la salsa y carne que me quedó de haber preparado Tournedos a la Cazadora, nace este delicioso sandwich. Lo principal para disfrutar: imaginación. Ingredientes: 6 rodajas de Pan de Molde (pan Campesino, Baguette o el de tu preferencia) 2 medallones de Lomo sin grasa 100 gr de Champignones en rodajas 1/2 Cebolla picada 4 chdas de Pasta de Tomate 1 chda de Azúcar blanca granulada 75 gr de Queso Edam rallado Aceite vegetal para freír Sal y Pimienta Y lo que quieras añadir.
Preparación: Calentar una sartén y freí en aceite por 4 minutos la cebolla sazonada con sal y pimienta. Añadir Los Champignones y continuar la cocción por 2 minutos. Añadir la pasta de tomate y el azúcar y continuar la cocción por otros 6 minutos aproximadamente. Ajustar el dulce y la sal de ser necesario. En otra sartén freír la carne al punto deseado. Dorar en una plancha el pan, añadiendo en dos de las rodajas de pan el queso. Una vez dorado cubrir el queso con una de las rodajas de pan. Sobre las rodajas de pan libres, colocar la carne y la salsa. Cubrir con los sándwich de queso. Servir muy caliente.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
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