aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Con palta y mucho más
Publicada por: Willy
Para 2 Personas. Nada como un buen piqueo de sabores intensos y picantes para acompañar una cerveza y sobre todo, la conversación con los amigos. Salud! Ingredientes: 2 Paltas maduras y firmes 1 Tomate 1/2 Cebolla roja finamente picada 1 diente de Ajo finamente picado 1 puñado de Culantro finamente picado 1 Ají Limo finalmente picado 1/2 Limón (el jugo) 2 chdtas de Alcaparras Aceite de Oliva extra virgen Salsa Tabasco Sal y Pimienta Tostaditas o galletas saladas Pueden agregar también láminas de salmón ahumado, aceitunas verdes y de botija.
Preparación: Picar la palta en dados pequeños. Cortar el tomate en rodajas delgadas, retirar el centro y pepas y picar el resto. Reunir la palta, tomate, ajo, culantro, ají y cebolla. Echar el jugo de limón, un pico de salsa tabasco y un chorro de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta. Revolver delicadamente y a servir. Acompañar con tostadoras o galletas y un delicioso trago!
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
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