aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
El mejor sándwich mixto a la mantequilla
Publicada por: Willy
Para 1 sandwich. Tomándome un rato de descanso después del trabajo ingrese a un restaurante al que nunca había ido. Leyendo la carta, descubrí este curioso sandwich que resultó el mejor sandwich mixto que había probado. Los va a sorprender. Ingredientes: 3 rodajas de Pan de molde 2 rodajas de Jamón campesino o jamón inglés 2 rodajas de Queso Grouyere o Queso Gouda Mayonesa casera (ver la receta en Salsas o sigan el link debajo de estos ingredientes) 1 Huevo 1 chda de Leche evaporada 1 chdta de Pimentón o Paprika 1 chda de Mantequilla con sal Sal y pimienta Sugiero el jamón campesino por su sabor ahumado y un queso de sabor fuerte. Opcionalmente pueden incluir una tiras de tocino ahumado frito.
Enlaces: Mayonesa (tradicional)
Preparación: Untar una de las rodajas de pan con mayonesa. Colocar una rodaja de queso y una de jamón. Aplastar un poco la segunda rodaja de pan y untar con mayonesa. Colocarla encima del sandwich. Untar mayonesa encima. Colocar una rodaja de jamón y una de queso. Untar mayonesa en la tercera rodaja de pan y cubrir el sandwich. En un plato hondo, batir el huevo con la leche, pimentón, sal y pimienta. Calentar una sartén a fuego medio y derretir la mitad de la mantequilla. Pasar el sandwich por la mezcla de huevo, por ambos lados, y colocar en la sartén hasta que dore un lado. Levantando el sandwich con una espátula, derretir el resto de la mantequilla y dorarlo por el otro lado. Cortarlo a la mitad y servirlo muy caliente. Puede acompañarse con papas chips o papas fritas y una ensalada fresca. Aunque no lo crean y si son atrevidos, pueden añadir una vez en el plato, un chorro de miel de maple sobre el sandwich. El jamón y el tocino quedan muy bien con la miel. También pueden variarlo con mostaza Dijon o mermelada junto con la mayonesa. Hay que divertirse en la cocina y atreverse a experimentar.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
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