aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Con hierbas y especias
Publicada por: Willy
Para una taza. Sugiero este aderezo tanto para ensaladas frescas como de verduras cocidas. Ingredientes: 1/2 taza de Mayonesa preferentemente casera (ver la receta en Salsas o sigan el link debajo de estos ingredientes) 1/2 chdta de Tomillo seco o 1/4 chdta si es en polvo (opcional) 1/2 chdta de Salvia seca (opcional) 1/3 de taza de Leche (preferentemente leche evaporada) 1/2 Limón - el jugo, o 1 1/2 chdas de Vinagre blanco 1 chdta de Azúcar blanca granulada Sal y pimienta recién molida Pueden experimentar con variantes agregando por ejemplo jugo de limón, un poquito de comino o jengibre en polvo. también con una o dos cucharadas de vinagre balsámico lo que le dará un toque muy especial.
Enlaces: Mayonesa (tradicional)
Preparación: Colocar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar enérgicamente con batidor o tenedor hasta conseguir una salsa uniforme. Ajustar la textura de la salsa agregando leche. Probar el sabor y ajustar la cantidad de vinagre y sal. Pueden conservar esta salsa en la refrigeradora y mezclarla con un tenedor antes de volverla a utilizar.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
.