aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Con ketchup, hierbas y especias
Publicada por: Willy
Para 1 taza de salsa. Sugiero este aderezo tanto para ensaladas frescas como de verduras cocidas. Ingredientes: 1/2 taza de Mayonesa casera (ver la receta en Salsas o sigan el link debajo de estos ingredientes) 2 chdas de Cebolla blanca finamente picada 3 chdas de Ketchup 1/2 chda de Vinagre blanco 2 chdas de Pepinillo finamente picados 1/2 diente de Ajo picado 1 chdta de Salvia seca 1/2 chdta de Azúcar blanca granulada Sal y pimienta Sugiero utilicen un vinagre suave, si es de manzana mejor.
Enlaces: Mayonesa (tradicional)
Preparación: Mezclar todos los ingredientes enérgicamente con un tenedor, no utilicen procesador para que no destruya la Salvia y trocitos de ajo. Dejar emulsionarse a temperatura ambiente. Ajusten la sal y el dulce con azúcar blanca. La textura es la de una salsa ligera. Pueden conservarla refrigerada.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
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