aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Con masa de hojaldre, tomate y queso mozzarella
Publicada por: Willy
Para 2 Personas. La pizza es exquisita y el calzón y sumamente especial. Nada como una pizza cerrada y gran cantidad de relleno. No es el verdadero, no es con masa de pizza pero esta receta toma el mismo concepto y nos permite realizarlo sumamente rápido para que disfruten sus hijos y toda su familia, la mía lo hizo. Ingredientes: 1 disco de Masa de Hojaldre (redondo) 1 taza de Salsa para pizza (ver en la sección de Pizza o sigan el link debajo de estos ingredientes 1 Salchicha larga (unos 25 cm) tipo Frankfurt (o la de su preferencia 2 rodajas de Jamón campesino o tipo inglés o chorizo español 100 gr de Queso Mozzarella rallado 100 gr de Champignones en rodajas 1 chdta de Orégano molido 2 chdas de Tomate en trozos 1 chdta de Rocoto molido (opcional) Pueden reemplazar el tomate fresco por tomate en trozos en conserva. Por supuesto si desean un toque de originalidad, pueden utilizar masa para pizza (ver en la sección de Pizzas) en vez de la masa de hojaldre pero, les aseguro que esta versión les encantará.
Enlaces: Salsa de tomate para Pizza
Preparación: Estirar la masa y cubrir la mitad con la salsa de tomate para pizza (mezclada previamente en forma opcional con la pasta de Rocoto). Distribuir encima los trozos de tomate, la salchicha, el jamón, queso mozarella, sazonar con sal y orégano. Precalentar el horno a 250C. Cerrar el Calzone cubriendo doblando encima la otra mitad de la masa y presionar los bordes doblando un poco todo alrededor. colocar en una lata de pizza y meterla al horno por 15 minutos o hasta que dore la masa. Retirar y servir de inmediato. Sugiero lo lleven a la mesa muy caliente para que al cortar el queso se mantenga derretido y los sabores se combinen en cada bocado.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
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