aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Ensalada fría de fusilli con atún y verduras
Publicada por: Ale Lora
Para 4 personas. Consiste en un viejo truco: buscar qué hay en la refrigeradora y combinarlo (LOQUE es decir lo que queda en la refri), fácil de transportar y mantener y que nos sirva para llevar al trabajo o para acompañar el homeoffice ... Como sea, es delicioso. Ingredientes: 250 gr de Fusilli (o cualquier pasta corta) 1 lata de Atún (escurrido y desmenuzado) 1/2 Cebolla picada 1 Tomate picado 1 Palta firme y picada 1/3 de Pimiento rojo picado 1/3 de Pimiento amarillo picado 1 chda de Alcaparras (opcional) Aceite de Oliva o Mayonesa al gusto (sugiero prueben la mayonesa casera en la parte de Salsas de esta página)
Preparación: Preparar la pasta de acuerdo a lo que dice la bolsa. Escurrir y dejar enfriar. Colocar la pasta en un bowl y agregar el resto de elementos. Según decidan. rociar aceite de oliva o mayonesa al gusto y mezclar suavemente con cuchara de madera o espátula. Servir frío y guardar en recipiente con tapa en la refrigeradora.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
.