aprendiendo a preparar recuerdos en tu cocina ...
Para desayunar o darse un gusto
Publicada por: Willy
las de siempre. Cuando mi esposa me pide algo dulce de postre pero rápido y sencillo, no hay como estas tostadas. También para el desayuno acompañándolas de tocino. Ingredientes: 2 rodajas de Pan (puede ser pan de molde pero sugiero de preferencia buscar uno que sea consistente y no el de las marcas usuales aunque, también sirven) Mantequilla con sal 1 Huevo 50 cc de crema de leche (puede reemplazarse por leche evaporada, leche de tarro o en última instancia, leche fresca, aunque esta es muy líquida y poco recomendable) ½ chdta. de Canela 1 chdta. de Vainilla (opcional Depende de la intensidad de la miel que usen) 1 chda. de azúcar (preferentemente azúcar rubia) Sal Miel de maple No olviden un trozo de mantequilla encima de todo. El Secreto: utilizar el pan adecuado y para esto sugiero Brioche y en cuanto a la leche, recomiendo Crema de Leche para una textura más cremosa y suave.
Preparación: En plato hondo, mezclar con un tenedor el huevo con la crema de leche, una pisca de sal, azúcar, canela y vainilla. Calentar una sartén con un poco de mantequilla. Una vez caliente, remojar una rodaja de pan por ambos lados, no demasiado y si el pan no es muy consistente, remojar ligeramente. Colocar el pan en la sartén a fuego medio y dorar por ambos lados. Repetir para la otra rodaja de pan. Servir de inmediato ambas rodajas en un plato. Agregar encima un trozo de mantequilla (opcional) y rociar con un poco de miel de maple. Fácil e inmejorable como postre o desayuno.
Notas Personales (solo las verás tú, nadie más):
Blog (comentarios y recomendaciones acerca de esta receta): 2019-11-22 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No descuides ni desaproveches ningún momento sea bueno o malo. No lo retrases y reúnete con los que amas. 2019-10-31 Willy: El verdadero Secreto en lo que hagas en tu vida es convertir las desventajas en ventajas. Atrévete. 2019-10-28 Willy: La vida pasa muy rápido, el mundo no se detiene. No debemos descuidar ni desaprovechar ningún momento sea bueno o malo. Reúnete con tu familia y amigos, hazlos sonreír y disfruta. 2019-10-22 Willy: La perfección está en los pequeños errores. Atrévete y prepara algo rico y especial, sin duda tendrás éxito. 2019-10-20 Willy: Hoy es el Día Internacional del Chef. Felicitaciones a todos los que aman cocinar. 2019-10-17 Willy: Bienvenidos a compartir notas con toda la familia. Es un magnífico día para compartir tu sonrisa, vamos a divertirnos! Nueva entrada al Blog (la puede ver quien consulte esta receta, comentarios y recomendaciones):
Con variedad de opciones para el fin de semana.
Divertidas formas para acompañar la reunión o ... para engreírse.
Iniciando la experiencia de un gran almuerzo o cena.
Infalibles.
Con algunas sorpresas inolvidables.
Los de la abuela con un toque personal.
y algo más ...
Pescado al perejil.
El mejor sándwich mixto a la mantequilla.
.